dimanche 6 mars 2016
Gâteau aux figues et amandes
Ingrédients
300 gr d amandes en poudre
2 cas de fécule de maïs
80 gr de beurre
160 gr de sucre
3 oeufs
2 cas de fleur d oranger
6 figues
100 gr d amandes effilées
2 cas de miel
Préparation
Prech four à 180°
Mélanger la poudre d amandes et la fécule
Faire fondre le beurre et réserver
Dans un récipient battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse ajouter le beurre et la fleur d oranger en mélangeant bien incorporer la poudre d amande /fécule
Versez la préparation dans un moule beurré
Couper les figues en quatre les disposer sur le gâteau arroser de miel et d amandes effilées
Enfournez pour 35 minutes
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