Coulant au chocolat

Ingrédients:
100 gr de chocolat noir
100 gr de beurre salé
100 gr de sucre
2 œufs+ 2 jaunes
100 gr de farine
2 cs de cacao amer
Préparation:
Prech four à 160°
Faire fondre le beurre et le chocolat au bain Marie .
Pendant ce temps beurrez les moules et saupoudrer les parois de cacao amer.
Fouettez les œufs avec le sucre jusqu à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux ajoutez la farine puis le chocolat.
Répartissez dans les moules.

Mettre au four et cuire 12 minutes puis laissez refroidir quelques minutes puis démouler et servir.

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