Ingrédients
400 g de céleri rave
1 gros citron 50 g de mayonnaise 1 cc de moutarde 100 g de crème légère 1 cs de persil Cornichons Préparation Éplucher et râper le céleri le mélanger aussitôt au jus de citron pour éviter qu'il ne s'oxyde. Ajouter la mayonnaise, la crème et le persil, sans oublier les cornichons. Réserver au moins 2 h avant de le consommer, le céleri doit avoir le temps de s'attendrir.
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