Ingrédients:
1 pot de tomate séchée
1 poignet de noisettes
1 poignet de basilic
1 gousse d'ail
huile d'olive
Préparation:
Dans le bol du mixeur mettre les tomates séchées égouttées, la gousse d'ail épluchée et émincée, les noisettes torréfiées( mettre les noisettes à griller dans une poêle à sec ), le basilic et mixer, ajouter des filets d'huile d'olive tout en mixant jusqu'à la consistance d'une pâte à tartiner verser dans un bocal.
Servir à l 'aperitif sur des tartines de pain de campagne ou autre.
Bon appétit
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