200 gr de riz rond ( arborio pour moi )
200 gr de sucre semoule
1 litre de lait demi écrémé
20 cl de crème anglaise du commerce ou maison
25 cl de crème liquide entière
Préparation:
Dans une casserole mettre le sucre, le lait et le riz cuire pendant deux heures a feu doux, cette opération peut être faites la veille.
Mettre la crème liquide avec le bol et le fouet au congélateur 30 min.
Détendre le riz avec la crème anglaise.
Montez la crème en chantilly et l incorporez délicatement au riz.
Dégustez.
Posté avec Blogsy
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