125 gr de beurre demi sel fondu
100 gr de sucre roux
100 gr de spéculos
3 œufs
200 gr de farine
100 gr de lait
5 gr de levure chimique
100 gr de pépites de chocolat
Préparation:
Prech four à 180°
Mélangez dans un saladier les jaunes d œuf avec le sucre, ajoutez les biscuits réduits en poudre et le beurre fondu mélangez puis incorporer la farine, la levure et le lait.
Montez les blancs en neige les mélanger avec le 1 er mélange, puis incorporer les pépites de chocolat.
Remplir les deux tiers des empruntes beurrées et farinés et mettre au four à 180° 20 minutes, puis laisser refroidir avant de démouler.
Posté avec Blogsy
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