Légumes rôtis au four

Ingrédients
1 petit potimaron
1 oignon
4 gousses d'ail
3 pommes de terre
1 gros navet
1 fenouil
Herbes de Provence
Thym
Romarin
Huile d olive
Sel,poivre
Préparation
Prech four 190°

Rincer vos légumes , éplucher l oignon ,l ail, la carotte et le navet couper le potimaron en grosse tranche, le fenouil en deux la carotte également mettre tout les légumes dans un grand plat allant au four arroser d huile d olive rajouter le thym,le romarin,les herbes de Provence sel et poivre couvrir le plat avec une feuille d aluminium .
Mettre au four 1h20 à 190° puis retirer le papier aluminium et laisser cuire encore 30 minutes
Puis déguster