Les Muffins de Lola

Ingrédients
75gr de cacao en poudre non sucré
-190g de sucre
-170g de farine
-150g de lait
-150g de beurre 
-190g d'œuf (il faut les peser, en gros trois très gros œufs!) 
-1+1/2 cuillerées à café de levure chimique
-1/2 cuillerée à café de bicarbonate de soude
-150g de pépites de chocolat 
Préparation 
Préchauffer le four à 190°C.
Mélanger les œufs, le cacao en poudre, le sucre, le lait et le beurre fondu dans un saladier,ajouter la farine et mélanger 

Ajouter la levure et lebicarbonate dans la pâte et bien mélanger, ajouter les pépites de chocolat 

Mettre dans des moules à muffins graissés et farinés 

Enfourner et cuire 30 minutes